Nutmeg জায়ফল (khosa soho) -50gm

খাবারের স্বাদ আর সুগন্ধ বৃদ্ধিতে আর মাংস নরম করতে এর কোন জুড়ি নেই। বিরিয়ানী, কাবাব,হালুয়া,কোরমা,মেজবানি মাংসের মসলায় জয়িত্রী ও জায়ফল ব্যবহার করা হয় ।